Die RFT Frischetechnik ist Projektpartner im von der europäischen Union geförderten F&E Projekt NanoBAK2 http://nanobak2.eu/ Ziel dieses Projektes ist es kleine, europäische, mittelständische Unternehmen sowohl Equipmenthersteller als auch Bäckereien und eine Forschungseinrichtung zusammen zubringen um eine Methode der Energieeinsparung sowohl beim Gären als auch beim Kühlen in Bäckereien nachzuweisen und zu verbreiten. Projektpartner sind Bioazul aus Spanien http://www.bioazul.com/, 2B aus Italien http://www.to-be.it/, Ungermann Kältetechnik aus Deutschland http://www.ungermann.de/, Contronics Enginnering b.v. aus Holland http://www.contronics.nl/, SIKKEN Familienbäckerei aus Deutschland http://www.sikken.de/, AIBI aus Belgien http://www.aibi.eu/, BPA Boulangeres Patiserieres aus Frankreich http://www.bpa.fr/ und als Forschungseinrichtung das ttz Bremerhaven http://www.ttz-bremerhaven.de/de/
